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暑假無味？快來孟村礦樂享“8元小火鍋”
“咱職工餐廳新推出了自助火鍋，今天下班吃火鍋去！”近日，孟村礦職工餐廳三樓的“自助火鍋”一經(jīng)推出便火爆出圈，引得廣大職工紛紛前往，成了礦區(qū)的熱門話題。
時值暑期，礦區(qū)迎來了探親高峰，不少職工家屬帶著孩子遠道而來，與親人團聚。考慮到探親家屬來自五湖四海、口味各異，該礦在廣泛征求職工意見后，在餐廳三樓開設(shè)“8元樂享”自助小火鍋，讓職工不出礦便可品嘗“川渝滋味”。
為讓職工切實感受到“舌尖上的幸福”，該礦后勤部門精挑細選40余種菜品，開設(shè)飲料專區(qū)，并對火鍋食材的采購、運輸、儲藏等環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)，確保食材安全、品質(zhì)新鮮，讓孩子吃得開心、職工吃得放心。同時，組織廚師團隊外出培訓(xùn)，在配料、鮮湯和調(diào)料制作上積極創(chuàng)新，真正做到湯鮮菜嫩、清香可口，讓職工以最實惠的價格享受到最優(yōu)質(zhì)的美食。
“來礦上之前，就怕孩子吃不習(xí)慣，但沒想到食堂這么貼心，變著花樣滿足我們的需求，幸福感原地拉滿！”該礦防沖隊陳西平家屬笑著說。
滾燙的湯底里翻騰著的不僅是鮮香的食材，更有該礦對職工實打?qū)嵉年P(guān)懷，往日單一的就餐空間，如今變成了家庭歡聚的港灣，湯汁咕嘟聲里混著歡聲笑語，讓“家”的暖意從餐桌漫溢開來，在涇水河畔的礦區(qū)釀成獨有的“家味道”。（趙晨晨 周晴亮）
編輯：達文娟
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