文藝生活
不知不覺間,臘八節(jié)到了。若不是看到手機上的提示消息,我只怕會像往常一般錯過這個對我而言重要的節(jié)日吧。
在兒時的記憶里,臘八節(jié)意味著熱鬧和歡笑。每當(dāng)臘八節(jié)來臨,奶奶總是會提前準(zhǔn)備好各種食材,如小米、紅豆、紅棗、桂圓等。她用心地挑選每一份食材,確保它們新鮮、飽滿。小時候的這一天,當(dāng)我放學(xué)去奶奶家,臘八粥的香氣便彌漫在整個廚房,那是一種混合著小米和紅棗的甜香,還有撲面而來的桂圓的甘甜和紅豆的醇厚香氣。每當(dāng)我聞到這股香氣,心中就充滿了期待和歡喜。老一輩人常說,過了臘八就是年。兒時的自己對于過年有著別樣的情懷,那意味著能吃到平時很少才能品嘗到的可口美食,嶄新的衣服,與小伙伴在雪地里打雪仗、放炮仗時的歡樂,以及那令人充滿憧憬的漫長假期。一碗熱氣騰騰的臘八粥驅(qū)走了冬日的寒冷,每一口都是家的味道,是奶奶對我的關(guān)愛與呵護(hù),也是對即將到來的新年深深的向往。

臘八粥就像一道紐帶將我與親人緊密相連。我還清晰地記得兒時奶奶教我背“十二生肖”“二十四節(jié)氣”的印象,“子鼠丑牛寅虎卯兔……”“…冬雪雪冬小大寒”,現(xiàn)在念起依舊記憶深刻。記得有一次下大雪,奶奶看著窗外的雪景隨口說了句歇后語:“冬天麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡。”我好奇地問,為什么要枕著饅頭睡。奶奶說,下大雪,莊稼來年就有好收成了。那時只是覺得奶奶說的這句歇后語有趣,現(xiàn)在細(xì)細(xì)想來心里卻有種別樣的感觸。
那是只有經(jīng)歷過艱苦歲月的人才能體會到的感受吧。從舊中國的東北三省到新中國的首都北京,人們的生活發(fā)生了天翻地覆的變化。奶奶在北京與抗美援朝歸國的爺爺組成家庭,并在數(shù)年后響應(yīng)國家“三線建設(shè)”政策,在“備戰(zhàn)備荒為人民,好人好馬上三線”的號召下離開生活條件相對殷實的首都,投身大西北的國防建設(shè)中。
在火車的轟鳴聲中,三線建設(shè)者們抱著“獻(xiàn)完青春獻(xiàn)子孫”的奉獻(xiàn)精神,在祖國大后方建立起新中國早期的工業(yè)基礎(chǔ)。從一窮二白到自給自足,廣大三線建設(shè)者們用自己的青春書寫了共和國歷史上一段鮮為人知的篇章。
在我的印象中,奶奶似乎沒有做過陜西菜,面條也只做炸醬面,餃子只包東北的大蒸餃,像酸菜白肉、豬肉燉粉條這些東北菜我小時候可是吃了個遍。那時候每到入冬,奶奶家的水缸里總會腌許多大白菜做酸菜,只要看到那些壓在缸里的大石頭我就知道:快過年了。
我想她之所以不做陜西菜,應(yīng)該是沒有機會去品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗嘲伞D棠滩賱谝簧寥憧嗟貛Т笏娜齻€兒子,緊接著又帶大三個孫子。我小時候沒有印象跟家里人“下過館子”,能記起來的已經(jīng)是我上大學(xué)后家里條件慢慢改善以后了。
前些年聽父親回憶往事時說起過,以前家里養(yǎng)過雞、養(yǎng)過鵝,醬油、醋、黃醬、酒等物品都是奶奶自己做的。那時候各家都不富裕,奶奶身為“三線人”充分發(fā)揮了自力更生的生活習(xí)慣,省吃儉用操持著整個家庭的吃穿用度。
我上初中以前,每年冬天奶奶都會為我做一身棉襖棉褲,自家裁剪的衣物不甚美觀,卻保暖實用,奶奶在棉襖里填充的棉花非常充實,是她的棉襖溫暖了我的整個童年。
再后來參加工作,我離開了從小生活的地方,每天吃著小時候天天期盼的“外面的飯”,而逐漸淡忘了兒時的味道。
當(dāng)我有了自己的收入想帶奶奶去“下館子”時,操勞一生的奶奶已經(jīng)沒法再讓我兌現(xiàn)兒時的愿望了。“樹欲靜而風(fēng)不止,孫欲養(yǎng)而親不待”,這些年每逢臘八節(jié),我總會想起奶奶和她做的臘八粥,那是我兒時最美好的回憶之一,也是我一生中最珍貴的財富。
在這個思念的節(jié)日里,我常會提醒身邊的同事、好友去品嘗臘八粥,去回憶童年的美好時光。無論身在何處,我都會牢記家人的叮嚀和朋友的祝福,把這份思念化作前進(jìn)的動力和溫暖的力量。
今天中午在食堂吃飯時,有幸喝到了物業(yè)免費的臘八粥,它多少慰藉了我略顯傷感的情緒。
人間煙火氣,最撫凡人心。(文家坡礦 張盟)
編輯:達(dá)文娟


